湿米粉怎么吃?
首先可以先晾干水分然后用热油和大火爆炒,做成炒米粉,这样味道会很香,而且口感会很有嚼劲哦。
另外,还可以用来做成番茄鸡蛋煮米粉哦。先把番茄鸡蛋做好,然后水煮好湿米粉,再把番茄鸡蛋铺在米粉上面就完成了。这样的米粉吃起来酸酸甜甜的,很鲜美哦。
米粉怎么吃?
1.
将里脊肉或牛肉切丝用生粉,生抽,麻油腌制片刻,酸菜,小米辣,笋切好。
2.
碗底调入生抽,麻油,醋,鸡精,兑入高汤,加入煮熟的米粉或宽面条,舀上一勺湖南剁椒即成。
3.
将肉丝放入炒熟,加入一勺麻辣酱翻炒均匀,小汤锅中将水煮沸,放入米粉或面条,生菜烫熟。
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